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掃一掃立即查看“紅花似火人間物，天地生靈是藥草?！庇兄凹t色金子”美譽，且具有藥食同源價值的藏紅花、川紅花等紅花，在大健康產(chǎn)業(yè)推動下近幾年 受到越來越多的消費者青睞?，F(xiàn)如今 ，紅花已成為一些地方帶動群眾增收的“致富花”，微波干燥機也將持續(xù)發(fā)揮其功用，提升紅花干制品相和品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)注入源 源不斷地增收動能。
紅花(包括藏紅花、川紅花)作為一種傳統(tǒng)比較名貴的藥材，應用歷史較長，且其有活血化瘀，散郁開結(jié)等功效，具有藥食同源價值一直受到行業(yè)的歡迎。由于市場的需求 ， 種植紅花經(jīng)濟效益高，不少地方大力發(fā)展紅花種植業(yè)?，F(xiàn)如今，藏紅花、川紅花等紅花已成為地方種植戶脫貧增收的“致富花”，更為村民增收致富開辟一條新路子。
近年來，隨著紅花產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展多樣化的市場需求，衍生出多類紅花產(chǎn)品，不僅有干紅花、紅花茶、紅花酒、紅花籽油，還有藏紅花餐食，如藏紅花粥、藏紅花飯、 藏紅花蒸蛋等，滿足市場不同的消費需求。而今為大健康產(chǎn)業(yè)，以及“健康中國2030”的催化下，紅花無疑是一個富價值比較高的產(chǎn)業(yè)。同時也是一勞動密集型產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，紅花花期較短，開花后需及時采摘，才能保證其豐富的活性物質(zhì)，同時還要及時干制等加工處理，否則紅花的色澤、品相和成品質(zhì)量會受到影響。但是采摘、干燥等 一系列工序需要大量的勞動力，而這又與人口紅利的逐漸減弱，勞動成本居高不下和招工難相矛盾。更何況單純依靠人工采摘、干制，生產(chǎn)效率和產(chǎn)能不高，出品時間長，且品質(zhì) 難以保證。
從長遠來看，不管是紅花采摘，還干燥等一系列工序，加快機械化、自動化采摘、干燥大勢所趨。例如紅花茶，在消費結(jié)構(gòu)不斷升級，以及市場對紅花認知不斷提高的當下， 油潤光亮、滋潤而有光澤、色紅、雜質(zhì)少、食藥價值高的干紅花更受市場青睞，并且價格更高。但是僅僅依靠人工通過自然晾曬、烘烤等傳統(tǒng)干燥方式很難保證紅花的品相和品質(zhì)。
近些年，伴隨著食品工業(yè)、藥材行業(yè)的迅速發(fā)展，干燥設備、技術(shù)也在不斷進步、成熟和發(fā)展壯大，成為工業(yè)微波，成為工業(yè)中一個具有蓬勃生機的新興行業(yè)。目前，市場 已推出多類先進的干燥設備，如微波干燥機、真空干燥機、空氣能熱泵干燥機等，即能適應紅花干燥工藝的要求和生產(chǎn)能力，又可以幫助企業(yè)減少用工成本，并且紅花干燥有光澤 、色澤、品相好。
“今年引進一臺紅花微波干燥機，相比之前只依靠自然晾曬和人工操作烘烤，機器干燥紅花，減輕勞動強度，縮短干燥時長，效率和產(chǎn)能成倍提升。更重要的是，產(chǎn)品能同時 內(nèi)、外加熱，干燥均勻，紅花色澤和品相好，并且干燥速度快，用時短，營養(yǎng)活性成分損失少，成品紅花很受市場歡迎”一位廠家說。
在振興農(nóng)村經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)民增收的發(fā)展道路上，紅花契合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打開新的市場，帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從而牢牢地牽住了增收致富的“牛鼻子”。而在干紅花品相和 品質(zhì)提升方面，微波干燥機等干燥設備也將持續(xù)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁力量，提升產(chǎn)品藥食同源價值，穩(wěn)定農(nóng)戶收入，帶動更多的農(nóng)戶增收致富。
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